Safu
O safu é um fruto "diferente", (conhecido por mubafo em Angola) tem um grande caroço revestido por uma fina camada comestível (de cor "verde abacate") e casca violeta/roxo. É comido cozido ou assado, como sobremesa, molhado em açúcar. Antes de amadurecer o safu, que cresce em grupos compactos, tinge a árvore de um tom rosado e só quando está pronto para ser consumido adquire o tom roxo.
Curiosidade: Existe um crença que diz: “Quem for a STP, comer safu e gostar, nunca mais vai querer sair de lá”
0 comentários:
Enviar um comentário